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上海国际金枪鱼交易中心成立,市场销售价格有望降低3成

发表时间:2020-06-22 14:44:06

近日,中国国际金枪鱼交易中心在上海横沙国际渔港正式揭牌,据悉其拥有4个零下60度超低温生产线,年加工能力5000吨,距上海市中心仅30分钟车程,一次可存储2000吨金枪鱼,并最大限度保留鱼的口味和质量,还将加工500-800吨冷藏金枪鱼产品。据该中心负责人姚琦斐介绍,多年来我国金枪鱼市场不发达,话语权多掌握在日韩手中,为改变行业现状,让老百姓吃到新鲜、低价的金枪鱼刺身,筹备创立了这个交易中心。据悉这也是我国唯一一家集仓储、加工、物流、交易拍卖为一体的国际金枪鱼交易中心,依托长兴岛优越的地理条件,渔船在港口停泊,直接就能将超低温冷冻的金枪鱼卸船入库,可在网络平台上进行全球性的金枪鱼拍卖交易。交易中心的成立,将大量减少中间的交易环节和距离,预计可降低市民餐桌上的金枪鱼价格3成左右。
此前,我国远洋捕捞公司主要将其捕获的金枪鱼销往日本,但由于国内近年来金枪鱼消费增加,尤其是上海消费了占全国进口量75%的金枪鱼,姚琦斐主任表示:“随着国内销售量的增加,应该要有一个属于上海大都市的高端long8国际平台品交易中心,切入点就是金枪鱼这一块。”(来源:渔易拍)